Comer carne sube la inflación

Y tampoco que los métodos económicos de Kirchner no son precisamente los más ortodoxos. El año pasado llamó a su ciudadanía a boicotear el consumo de gasolina marca Shell como consecuencia del incremento de precios. Cientos de ciudadanos le hicieron caso.

Sin embargo no parece tan plausible que ahora le escuchen cuando pide que no se coma tanta carne. Es como pedir a los chinos que coman menos arroz o a los italianos menos pasta. Será casi imposible que la mayoría de los argentinos empiecen a cocinar hamburguesas, albóndigas o espaguetis boloñesa con la soja genéticamente modificada que el país ha estado produciendo de manera masiva

La producción de soja precisamente, junto con la de carne han sido dos pilares básicos en la recuperación económica que Argentina ha experimentado en los últimos tiempos. Entre una cosa y otra la desforestación del país ha sido masiva, pero lo que realmente preocupa al gobierno es el repunte de la inflación. El 12% en que situaba el IPC en 2005 está muy lejos de la hiperinflación que Argentina sufrió en los años 80, pero el presidente teme que se les vuelva a ir de las manos.

Ya se verá en qué deriva la estrategia de Kirchner, pero de momento habrá que preocuparse por el futuro de los numerosos asadores de carne argentina que han proliferado en nuestro país. Salvo que puedan sobrevivir con la parte proporcional de las 28.000 toneladas de alta calidad que seguirá llegando a la Unión Europea. De otro modo, seis meses sin suministro son muchos meses.

Vía | "Washington Post":http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2006/03/19/AR2006031900996.html, "La Nación":http://www.lanacion.com.ar/archivo/nota.asp?nota_id=787256&origen=acumulado&acumulado_id=
En El Blog Salmón | "Los australianos y brasileños están felices con los argentinos":http://www.elblogsalmon.com/archivos/2006/03/13-los-australianos-y-brasilenos.php
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