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FAO

Precios de los alimentos baten nuevo récord histórico

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Indice Precio Alimentos

Los precios mundiales de los alimentos subieron en enero por séptimo mes consecutivo y alcanzaron un nuevo récord histórico de acuerdo a lo que revela la última edición del Índice de la FAO para los precios de los alimentos. Este índice está referido a un conjunto de productos básicos y analiza mensualmente las variaciones de los precios alimentarios a nivel global.

El Índice tuvo un promedio de 231 puntos en enero de 2011, con un 3,4 por ciento de incremento respecto a diciembre de 2010, y representa el nivel más alto desde que la FAO comenzó la medición de los precios alimentarios en 1990, hace veintiún años. Como muestra la gráfica, los precios ha superado los niveles alcanzados en la crisis alimentaria del año 2008. Esto da cuenta de una realidad que nuestro globalizado mundo tiende a olvidar: cada día hay 220 mil bocas nuevas que alimentar, porque cada año agregamos al planeta 80 millones de nuevos habitantes, como puede verse en el post Estadísticas económicas en tiempo real.

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La volatilidad de los precios de la alimentación perjudica la hambruna

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En estas páginas he hablado varias veces de los problemas de la hambruna y de la pobreza. Una de las partes más importantes de esto es el acceso a la alimentación y del desarrollo de este aspecto fundamental, su suministro y sus precios son especialmente de interés. Como vemos en el gráfico, las cosas han empeorado.

Por eso me preocupó la reciente reunión de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO en sus siglas en inglés), la agencia de las Naciones Unidas que trata de temas de la agricultura y de los alimentos alrededor del mundo. Esta reunión extraordinaria trató de las subidas en los precios de los productos básicos de alimentación, que han subido 17% en los últimos dos años, y que, si continúan subiendo, pondrá fuera del alcance de los más necesitados la alimentación básica para su supervivencia.

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Hay menos hambruna en el mundo pero todavía demasiada

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Esta es la conclusión de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO en sus siglas en inglés), la agencia de las Naciones Unidas que trata de temas de la agricultura y de los alimentos alrededor del mundo. En su último análisis concluye que las personas que sufren hambre ha bajado de forma notable y esas son buenas noticias. No obstante, también dice que todavía tenemos casi mil millones de personas en dificultad alimentaria, que confirma que las políticas de desarrollo y las ayudas prometidas no deben flojear.

Ayudas, por supuesto, pero hay que evaluar cómo se ayuda y qué se debe hacer para asegurar que cada euro de ayuda sea realmente efectiva. Con tantos años de ayuda, es verdad que hemos mejorado, pero todavía estamos viendo formas de ayudar que, aunque pueden ser inmediatas e impactar en la primera instancia, está claro que no están siguiendo formas sostenibles e, incluso, pueden perjudicar a largo plazo.

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Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, para hacernos pensar

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Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, organizado por las Naciones Unidas, a través de su agencia la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Es verdad que el mundo está en dificultades financieras, y que estas dificultades han creado peores condiciones económicas, especialmente para los más pobres.

Estos han visto menos exportaciones, de los productos que se les permite exportar, con cada vez más proteccionismo del mundo rico. No sólo eso, en un ambiente deflacionario, los precios de la alimentación generalmente han subido, perjudicando aún más la situación de los más pobres.

Según el último informe de la FAO, todavía hay 1.020 millones de personas pasando hambre.

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Recesión hace olvidar la crisis alimentaria

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Antes que se diera inicio a la gran crisis financiera en agosto de 2007, vivíamos uno de los más crudos rebrotes inflacionarios con las alzas desproporciadas del trigo, el arroz, el maíz y la leche. La demanda por estos productos alimenticios que impulsaron China e India desde fines de 2006. provocó un desequilibrio que elevó los precios a las nubes. La FAO llegó a temer una crisis alimentaria global, y culpaba a la ONU por no haber tomado previsiones. El posterior desplome de la economía mundial, con su caída general de la demanda, condujo a un repliegue en los precios de los alimentos. Un repliegue que en algunos casos se hizo excesivo.

En la conferencia de la FAO realizada en Roma el año pasado sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, 44 jefes de Estado ofrecieron 22.000 millones de dólares para contribuir a la lucha contra el hambre. La declaración que se hizo en esos momentos consideró como “urgente” ayudar a los países en desarrollo y a las economías en transición, a invertir más para desarrollar su producción agrícola y alimentaria y así atenuar los ciclos del mercado. Sin embargo, apenas 2,5 millones de dólares han sido efectivamente cedidos hasta el día de hoy.

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La sexta parte de la humanidad sufre subnutrición

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La situación de los más pobres del mundo sigue con dificultades y empeorando.

Según la FAO, la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el número de personas hambrientas llegará a un record de más de mil millones de personas, la sexta parte de la humanidad.

La reducción de la demanda internacional impactará negativamente las importaciones de los países pobres, esas importaciones que los ricos permiten.

Menos ventas creará más desempleo en las zonas urbanas que también impactará a las zonas rurales, ya que muchos volverán a sus pueblos y aumentarán la carga de estos.

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Naciones Unidas nos enseña el impacto alimenticio

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Como sabemos, y como muchos han denunciado, los precios de los productos primarios de alimentación han subido de forma espectacular en los últimos meses.

El Presidente del Banco Mundial ya nos ha advertido que el desarrollo de estos precios aumentará la pobreza en el mundo en 10 millones y que los más necesitados han perdido siete años de desarrollo.

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Estudio sobre los precios de la alimentación

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Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO en inglés) sobre el desarrollo de los precios de los productos alimentarios nos da una conclusión general: que ya hemos visto el grueso de las subidas de precios pero, por la continuada demanda, estos nuevos niveles de precios continuarán.

Con estos precios, los países importadores de alimentación han llegado a un total de importación de más de €100.000 millones, 40% más que en 2007, muy preocupante para los países menos desarrollados que no producen suficiente alimentación para sus necesidades.

Es bueno saber que no se espera que los precios continuarán con mas subidas importantes como se ha visto en los últimos meses. No obstante, que se espera que los altos precios continúen donde están presagia una difícil situación para los más desprotegidos, del país que sea.

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