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Inflación

Seguimos con el desperdicio de la alimentación

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Recibimos muy malas noticias de la Agencia de Alimentación de las Naciones Unidos (FAO), que en el mundo se sigue desperdiciendo hasta un tercio del total de la producción mundial de alimentación. El Informe habla sobre el desperdicio y pérdida de alimentación alrededor del mundo y fue encargado al Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK) para un congreso este mes en Alemania y especialmente dentro de la feria comercial sobre la industria internacional del envasado. Un buen informe para presentar a los que se encargan del embalaje de la alimentación que se transporta por el mundo.

Lo normal con estas cosas es culpar a los países más pobres y darles instrucciones de que deben mejorar sus prácticas. Pero como en los países desarrollados se desperdicia un promedio de entre 95-115 kg anuales por persona mientras que en los países menos desarrollados llegan a un promedio de entre 6-11 kg por persona, está claro donde mejor veríamos un impacto importante.

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Las causas de las subidas de los precios de la alimentación

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Hace poco hablé en estas páginas de los consejos que nos dió la organización no gubernamental (ONG), Oxfam, para aliviar la crisis alimentaria, ya que la falta de suministro y el incremento importante de los precios está impactando a los que menos pueden absorber estos impactos, los más pobres.

Oxfam sigue advirtiendo sobre esta situación, y nos dice que, según la Agencia de Alimentación de las Naciones Unidos (FAO), el índice de precios de la alimentación ha subido 3,4% desde diciembre del año pasado, situándose en el nivel más alto desde que establecieron este índice en 1990. Algunos precios han subido en porcentajes impresionantes, otros menos como, por ejemplo, los siguientes:

  • maiz, 74%
  • azucar, 77%
  • aceites y grasas, 54%
  • arroz, 4%
  • carne, precios estables pero altos
  • productos lácteos, precios estables pero altos

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Las mejores respuestas de la semana: el nombre de los políticos que arruinaron las cajas, y por qué no deja de subir la inflación

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Como viene siendo habitual, otra semana más dentro de nuestra sección El Blog Salmón Respuestas, queremos destacar aquellas respuestas que han tenido una mejor valoración por su ingenio, por conseguir aclarar mejor las preguntas, o que han satisfecho en mayor grado las preguntas de nuestros lectores.

Vuestro conocimiento es la mejor respuesta, por todo ello recopilamos las que han sido las mejores respuestas en la semana en El Blog Salmón Respuestas, con el objetivo de valorar estas aportaciones y darles una mayor visibilidad entre la comunidad. Esta semana hemos destacado las siguientes:

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La crisis alimentaria, ¿qué está pasando?

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Un Informe (PDF en ingles) del Banco Mundial nos analiza las subidas en los precios de los productos de alimentación, que continúan y que preocupan por su impacto especialmente en los más necesitados, los mas pobres. En el Informe nos explican que las razones por estas subidas van mas alla de los tradicionales impactos de oferta y demanda. Nos explican que, en el largo plazo, los precios de la alimentación son impulsados por la demanda, incluyendo el aumento de la población, el crecimiento de los ingresos y los cambios de las dietas. Por otra parte, en el largo plazo, el suministro es impactado por la oferta, incluyendo el impacto como resultado del uso de recursos y cambios en la tecnología.

En el corto plazo, los precios son impactados por los siguientes variables:

  • la variabilidad del clima,
  • las políticas de comercio,
  • la volatilidad de los precios de la energía, incluyendo las bioenergías,
  • las políticas macroeconómicas,
  • las inversiones financieras,
  • el sentimiento inmediato de los mercados.

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¿Por qué no deja de subir la inflación?

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EBS respuestas

Continuando nuestra sección de la semana, La pregunta de la semana, sección que consiste en que nosotros lanzamos una pregunta y vosotros respondéis y votáis la mejor respuesta. Cada semana, se publica en el blog cuál es la respuesta más votada y el autor de la misma.

Según el indicador adelantado del índice de precios de consumo (IPC), publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), la tasa de inflación se situó en abril en el 3,8% interanual, dos décimas más que en marzo, lo que nos da pie a formularos la siguiente pregunta: ¿Por qué no deja de subir la inflación?

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Problemas que pueden minar la recuperacion de la economia mundial

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Estamos viendo en gran parte del mundo que sufría crisis financiera que les ha llegado una recuperación económica y, aunque algunos países europeos están sufriendo con sus cuentas públicas, en general, las economías están demostrando que han vuelto a la senda del crecimiento. No obstante este crecimiento, siguen existiendo problemas en esta recuperación, en su potencia y en su impacto, especialmente, en su impacto sobre la creación de puestos de trabajo que muchos necesitan.

Teniendo en cuenta las dificultades potenciales del crecimiento que es todavía débil, es importante estár atentos a los impactos negativos sobre este crecimiento y las condiciones que pueden surgir para causar que el crecimiento se resbale. Por eso me gustó la lista de los siete problemas que pueden minar la recuperacion de la economia mundial que nos mencionan, y que explican en el artículo vinculado, que son los siguientes:

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El BCE nos da los beneficios de la estabilidad de precios

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En su última reunión del consejo del Banco Central Europeo (BCE), esta vez incluyendo al miembro alemán, el presidente del Banco Central alemán (Bundesbank), Axel Weber, se decidió subir los niveles de interés hasta el 1,25%, como mencionó en estas páginas Alejandro, el primer movimiento de tipos desde hace dos años. Después de la última reunión, mi compañero Lucerito, ya pronosticó en estas páginas una subida inminente después de esa última reunión donde se reunieron, esa vez sin Sr. Weber, y decidieron no hacer nada y que critiqué en mi artículo titulado “El BCE, cómo hablar poco, decir nada y hacer menos“, ya que las pistas de inflación se están viendo desde hace tiempo.

Para protegerse de las críticas que esperaba por esta subida de intereses, durante su rueda de prensa, Sr. Trichet repitió varias veces la necesidad de cumplir con la obligación principal del BCE, que es el control de la inflación y de proteger los beneficios de la estabilidad de precios.

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China y el fin del paraíso de la mano de obra barata

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En las últimas décadas China se ha convertido en una superpotencia debido a la facilidad para realizar inversiones (a los extranjeros, los nacionales tienen aún sus impedimentos) y a la mano de obra barata. Pero este modelo está llegando a su fin debido a la inflación galopante que asola el país. Esta inflación está causada por el crecimiento económico y es normal.

Según su estilo de vida mejora, los precios tenderán a igualarse a los de otros países más desarrollados. Ha pasado siempre y seguirá pasando. El problema es que esto puede hacer que su modelo de crecimiento, el paraíso de la mano de obra barata, haya llegado a su fin. Y para demostrar que esto es cierto pongamos el ejemplo de Foxconn, el fabricante de los gadgets de Apple.

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Economistas Notables: Anna Jacobson Schwartz

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Dentro de nuestra serie de Economistas Notables, hoy les presentamos a Anna Jacobson Schwartz, economista que fue cercana colaboradora del Nobel Milton Friedman y, juntos, iniciaron el impulso del establecimiento del monetarismo como contra-revolución a la ortodoxia keynesiana de John Maynard Keynes que predominaba.

Biografía de Anna Schwartz

Anna Schwartz nació en la ciudad estadouniense de Nueva York el 11 de noviembre de 1915, de padre Hillel Jacobson y madre Pauline, y fue la tercera de cinco hijos con hermana y hermano mayores y dos hermanos menores. Sus padres habían emigrado a Estados Unidos en la década del 1900 y su padre trabajó como directivo y responsable de la supervisión religiosa en el departamento de carnes de la Swift and Co. Anna Schwartz se casó con Isaac Schwartz en 1936 y tuvo cuatro hijos.

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¿Subirán los tipos de interés el BCE?

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encuesta de la semana

El Banco Central Europeo mantuvo esta semana los tipos de interés en el 1%, pero el mensaje que dio en la rueda de prensa posterior pareció dejar la puerta abierta a una subida de tipos en abril. Queremos conocer la opinión de los lectores sobre esta posible medida.

¿De verdad subirá los tipos el BCE? ¿Servirá una medida como esa para contener la inflación cuando el aumento de precios es externa (precio del petróleo)? ¿Cómo sentará a España una medida de este estilo? Queremos conocer vuestra opinión.

El viernes publicaremos los resultados. Gracias por participar.

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