restauración

El clima, el carácter de su población o la forma de vivir que tenemos en España nos hacen colocarnos en una posición ventajosa en cuanto a bares se refiere. Económicamente somos un país de bares y es que los números que este sector aporta...

El sueño por alcanzar para muchos es encontrar el trabajo de su vida. Un empleo que les dé estabilidad, buenos ingresos, la ansiada conciliación familiar y sobre todo, sin el temor a levantarse mañana y verse en las listas del paro. En...

El negocio de la comida rápida está en su mejor momento. De hecho, según el último estudio del Observatorio Sectorial BKD de Informa, las principales empresas que operan en este sector “reúnen una cuota de mercado conjunta del 55-60%”....

Cuando parecía que habíamos tocado techo con los restaurantes de comida rápida, donde el mayor reclamo es los precios que ofrecen por menús completos con todos los complementos que necesites y barra libre en bebida, aparecen en el mercado...

100 Montaditos, la cadena de restaurantes del grupo Restalia quiere abrir 4.000 locales en Estados Unidos en 5 años. Hasta ahora nadie ha llegado a conseguir este record de aperturas, ni siquiera Starbucks. Se trata de un ritmo de...

Los restaurantes secretos el nuevo negocio raro que añado a la colección. Se trata de restaurantes que están ocultos, que intentan no parecer que son un restaurante. Pueden estas escondidos detrás de una tintorería, una tienda de muebles...

Como han comentado nuestros compañeros en Directo al Paladar, los restaurantes españoles se han confirmado como los mejores del mundo, con 4 restaurantes españoles en los primeros diez puestos en la reciente entrega de los Premios S....

La restauración española acaba de pronunciarse una vez más como la mejor del mundo. El Bulli, el restaurante de Ferran Adrià, ganó otra año más el premio como el mejor restaurante del mundo, ya van tres seguidos. No sólo eso,...

Este video ilustra el concepto de restaurante de 's Baggers, una empresa alemana que plantea un nuevo modelo de relación cliente-restaurante. Algo a medio camino entre el self-service y una gigantesca máquina de vending. ¿Cómo funciona?...