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Una cosa que suele decir en economía es que no se puede aumentar la productividad en hostelería, ya que llegado a un punto, el tiempo de tirar una cerveza es el que es, y el camarero no puede ser más productivo. El vídeo que vemos arriba demuestra que esto no tiene por qué ser así.

La innovación es algo que afecta a todos los sectores, no únicamente el de la tecnología. Todos los sectores pueden ver aumentar la productividad con innovación, con gasto en I+D. Con equipamiento más sofisticado que permitan al trabajador realizar más trabajo en menos tiempo.

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Este vídeo representa fielmente la realidad de las empresas, porque podría pasar algo exactamente igual en un contexto más actual cada vez que se produce una innovación. Ya puede ser el cambio entre usar los libros de cuentas a mano a usar una máquina de escribir o pasar de la máquina de escribir al uso del ordenador, siempre habrá alguien que diga: “con el sistema antiguo se funcionaba mejor”.

Y normalmente no es cierto. A corto plazo es muy posible que los cambios hagan que una organización funcione más lenta, pero una vez que se entra en ritmo de crucero, la organización mejora. La gente pone pegas, siempre las ha puesto, pero las innovaciones, sobretodo las tecnológicas, han hecho se produzca muchísimo más en menos tiempo.

Sin embargo siempre está el que dice que antes las cosas iban mejor, como por ejemplo el personaje del vídeo que en algún momento defiende el papiro. Esa actitud es muy normal, a pesar de lo que se diga, a la gente no le gusta la innovación. Somos muy conservadores, nos gustaría que todo siguiera igual. Pero no puede ser. Como trabajadores y empresarios, debemos tener la mente abierta a los cambios que mejorarán la productividad. Es fundamental.

En Youtube me he encontrad este vídeo. Se trata de una idea original, quiero montar una empresa pero no tengo dinero para montarla. Solución, busco ayuda en Youtube. No es el primero que pide algo en youtube, pero es original buscar inversores mediante un vídeo en internet. Aunque viendo el vídeo, creo que podemos obtener valiosas lecciones de como no pedir financiación.

Lo primero es el medio, ¿hay en la audiencia de youtube muchos capitalistas ociosos que no sepan que hacer con su dinero? Lo dudo bastante, pero aceptemos que habrá alguno.

El vídeo es confuso, lo único que entiendo es que quiere montar un local en el futuro Gran Scala. Se supone que será algo estilo un Hard Rock Cafe, pero con “Gogos y Chicos de gym”. También dice que quiere poner música de swing, aunque la música que acompaña el vídeo no es precisamente swim. Claro que mis conocimientos musicales son más limitados. No especifica si en el local se servirá comida o no, si se servirán bebidas alcohólicas o no. Deduzco que si habrá chicas bailando en paños menores, sí se servirán muchas bebidas alcohólicas. Tampoco entiendo porqué el vídeo dura cinco minutos cuando apenas necesita dos y medio para exponer su proyecto. En el mundo actual de las infografías, no quedaría de más si hubiera añadido una en el vídeo, o al menos una imagen mostrando que aspecto tendrá su local una vez acabado.

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Una de las razones por las que España tiene la economía muy desequilibrada es por nuestra baja productividad. ¿Quién no ha visto a alguien alguna vez fingir que trabaja? Y es que hay empresas que intentan que trabajemos muchas horas. Y eso se traduce en que dedicar muchas horas a tareas que no requieren tanto tiempo. Al final la productividad es baja.

Y sobre esta reflexión tan manida he visto hoy un vídeo que me ha hecho bastante gracia. Si alguna vez os exigen que trabajéis hasta altas horas para una tarea que no requiere tanto esfuerzo, haced lo que esta persona:

Gracioso, ¿no?

Vía | Menéame
En El Blog Salmón | La productividad en el mundo ha subido

Un vídeo, en sentido de humor, sobre el triste panorama de las familias que no pueden pagar sus créditos, protagonizado por Steve Martin. Y es que en los últimos tiempos y con los tipos de interés tan bajos que hemos tenido se ha popularizado las compras a crédito, y lo que hace quince años era una excentricidad de la sociedad americana es ahora algo normal en España.

Vía | Microsiervos
En El Blog Salmón | Créditos