Otro de los elementos que ilustran la mejor suerte que merecería este vino fue el boicot al que se le sometió dentro de nuestras propias fronteras en el 2006, a raiz de la polémica suscitada por el estatut y las desafortunadas declaraciones de algún lider nacionalista, como por ejemplo las que hizo Rovira respecto a la candidatura de Madrid a los juegos olímpicos. Hay que recordar que, hoy por hoy, el mercado nacional supone el 60% de las ventas de cava.

Por eso (y os aseguro que no simpatizo con los nacionalismos, pero no mezclemos churras con merinas) considero que las noticias que llegan de la mano del Consejo Regulador del Cava son más o menos positivas: se han vendido tres millones menos de botellas en España, pero al parecer obedece a que los grandes productores están abandonando el producto barato y de baja calidad. Además, un aumento de las ventas en el extranjero han hecho que al final los números hayan quedado más o menos como el año pasado.

Así que mejor calidad y apertura de mercados. Positivo. Por otra parte, aunque el Consejo se muestra a favor de que haya empresas relacionadas con el cava en todo el territorio español, lo cierto es que las empresas de fuera de Cataluña que experimentaron un crecimiento importante en 2006 debido al boicot sufren ahora la resaca de aquel movimiento, por lo que lamentablemente han caido seriamente sus ventas. Personalmente (y entramos en la parte del gusto, que para eso se hicieron los colores) creo que los cavas de otras regiones les falta algo de tiempo y apoyo para llegar a codearse con la gama alta de los catalanes, aunque empiezan a despuntar algunos productos de gama media notables. Habrá que seguirlos de cerca y animarles a exportar, la gran asignatura pendiente de los productores españoles.

Vía | El Mundo
El Blog Salmón | EL champán gana al cava, Una lectura inteligente del boicot al cava

El articulo habla de la creación de una red de Bancos, que usarían una herramienta común llamada TSU para facilitar el negocio de import-export. Se centraría especialmente en aquellas transacciones de comercio internacional en las cuales no existe una gran confianza entre las partes, y que se articulan a través del crédito documentario, que no deja de ser un aval bancario sofisticado: Una entidad financiera le garantiza al exportador que va a cobrar si cumple una especificaciones documentarias, y el importador marca exactamente que tipo de documentos son los que le garantizan que va a recibir esa mercancía. Y entre medias, hay negocio para los Bancos del importador y del exportador. EL TSU va a revitalizar esta figura, agilizando el intercambio de información entre Bancos. Por lo que creo entender sería un Swift 2.0.

¿Por qué es tan goloso el negocio de extranjero?

• El filón de las hipotecas parece haberse agotado y buena parte de las entidades financieras viran hacia el negocio de empresas. Negocio donde la competencia era brutal y lo va a ser más aún. Una ventaja competitiva es tener buenos departamentos de Comercio Internacional. No todas las entidades los tienes, los expertos son caros, y las empresas, que siempre titubean al acercarse al mercado exterior, agradecen que su Banco les apoye en esos momentos. Consiguen así las entidades bancarias alejarse de la típica guerra de precios.
• Además el negocio de extranjero supone jugosas comisiones por servicio (transferencias), comisiones por riesgo (avales, créditos documentarios), plusvalías por las diferencias en tipos de cambio, etc…Estas ganancias son menos visibles para sus clientes, que están más acostumbrados a pelear en otros campos. Incluso en ocasiones, como es en el tipo de cambio, pasan desapercibidas. Eso permite ofrecer a los clientes mejores precios en otros servicios.
• Las empresas que apuestan por los mercados internacionales suelen tener un mejor futuro que aquellas que se limitan a los mercados domestico. Su perfil medio de riesgo es mejor.
• Permite sondear, de la mano del cliente, los mercados exteriores. Básico para muchas entidades que se están planteando el internacionalizar sus redes. Y que mejor modo de hacerlo que acompañando a sus buenos clientes en sus negocios foráneos.
  
  Bon voyage.

  Foto por Koos Fernhout

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