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        <title>Magazine - lowcost</title>
        <link>https://www.elblogsalmon.com</link>
        <description>Publicación de noticias sobre gadgets y tecnología. Últimas tecnologías en electrónica de consumo y novedades tecnológicas en móviles, tablets, informática, etc</description>
        <pubDate>Tue, 09 Jun 2026 02:21:50 +0000</pubDate>
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                <title><![CDATA[
No es tu imaginación, ya no se fabrican jerseys como los de antes ]]></title>
                <link>https://www.elblogsalmon.com/economia/no-tu-imaginacion-no-se-fabrican-jerseys-como-antes</link>
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                <pubDate>Thu, 26 Oct 2023 06:00:42 +0000</pubDate>
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                    <![CDATA[
                              <p>
      <img src="https://i.blogs.es/7851b5/no-es-tu-imaginacion-ya-no-se-fabrican-jerseys-como-los-de-antes/1024_2000.jpeg" alt="&#x0A;No&#x20;es&#x20;tu&#x20;imaginaci&#x00F3;n,&#x20;ya&#x20;no&#x20;se&#x20;fabrican&#x20;jerseys&#x20;como&#x20;los&#x20;de&#x20;antes&#x20;">
    </p>
    <p>Usar y tirar. Así podríamos definir el consumo de ropa hoy en día cuando, hace varios años, la tendencia era más la de reparar, coser y utilizar parches para tapar los agujeros que se habían formado en las prendas. Quizás la inmediatez a la que nos ha malacostumbrado internet tiene algo que ver, puesto que, como refieren desde <a rel="noopener, noreferrer" href="https://es.statista.com/temas/3527/la-moda-online-en-espana/#topicOverview">Statista</a>, “las ventas del <strong>sector de la moda española online </strong>han experimentado un aumento generalizado”. Pero, ahora que el invierno se acerca, pensamos, ¿la calidad de los jerseys sigue siendo la misma?</p>
<!-- BREAK 1 --><p>Según el <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.theatlantic.com/technology/archive/2023/10/sweater-clothing-quality-natural-fibers-fast-fashion/675600/">comediante Ellory Smith</a>, no, y así lo comunicó a través de Twitter (ahora conocida como X) con una imagen que reportó muchos “me gusta” y comentarios. En ella aparece la protagonista de <em>Cuando Harry conoció a Sally</em> con un jersey y, al lado, el actor Ben Schwartz con una prenda similar. La diferencia es más que importante.</p>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/aliexpress-se-quiere-quitar-su-fama-cutre-competencia-shein-temu-miravia">
     <img alt="Aliexpress&#x20;se&#x20;quiere&#x20;quitar&#x20;su&#x20;fama&#x20;de&#x20;cutre&#x20;y&#x20;la&#x20;competencia&#x20;de&#x20;Shein&#x20;y&#x20;Temu&#x20;con&#x20;Miravia&#x20;" width="375" height="142" src="https://i.blogs.es/f33277/aliexpress-se-quiere-quitar-su-fama-de-cutre-y-la-competencia-de-shein-y-temu-con-miravia/375_142.jpeg">
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     <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/aliexpress-se-quiere-quitar-su-fama-cutre-competencia-shein-temu-miravia" class="desvio-taxonomy-anchor">En El Blog Salmón</a>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/aliexpress-se-quiere-quitar-su-fama-cutre-competencia-shein-temu-miravia" class="desvio-title js-desvio-title">Aliexpress se quiere quitar su fama de cutre y la competencia de Shein y Temu con Miravia </a>
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<p>Esto ha provocado que nos hayamos empezado a preguntar qué está ocurriendo con los jerseys, la ropa por excelencia para sobrellevar mejor el invierno, cuyas ventas suelen aumentar ahora que las temperaturas empiezan a bajar. <strong>¿Acaso nos ha dejado de preocupar la calidad o es que hay otros factores que tener en cuenta?</strong></p>
<!-- BREAK 2 --><h2>Es una realidad: la ropa se utiliza menos que antes</h2>
<p>Como explican desde la Asociación Española para la <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.agecu.es/2019/09/comprar-mucho-le-sale-caro-a-la-tierra/">Gerencia de los Centros Urbanos (AGECU)</a> la mayoría del tiempo, el 80%, las personas <strong>utilizan solo el 20% de la ropa que tiene en sus armarios</strong>. Esto denota un hecho: la ropa se utiliza menos que antes. Pero, tal vez, porque tenemos más que antes. Estar a la moda y querer las últimas novedades que han salido este año hace que las prendas se usen y se tiren sin miramientos.</p>
<!-- BREAK 3 --><p>La principal consecuencia que tiene esto es que puede que las marcas, basándose en estos datos, decidan no apostar por la calidad. Dado que las prendas tendrán una vida bastante limitada ¿para qué gastar dinero en la calidad del producto? Aquí podemos tener la respuesta de por qué los jerseys que se fabrican ya no son como los de antes, a pesar de que la inversión en ropa no deja de crecer. En 2021, <a rel="noopener, noreferrer" href="https://es.statista.com/estadisticas/478816/gasto-de-los-hogares-en-prendas-de-vestir-en-espana/#:~:text=En%202021%2C%20los%20hogares%20espa%C3%B1oles,pa%C3%ADs%20durante%20el%20a%C3%B1o%20anterior.">según los últimos datos</a>, los españoles <strong>gastaron 2000 millones de euros más en prendas en comparación con 2020</strong>.</p>
<p>Y es que si atendemos a lo que descubrió un estudio realizado en Estados Unidos por la <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.miteco.gob.es/es/ceneam/carpeta-informativa-del-ceneam/novedades/consejos-nocaer-moda-rapida.html">American Apparel y Footwear Assotiacions</a>, el tiempo medio de vida de la ropa es de <strong>unos 3 meses, como máximo</strong>. Una cifra estremecedora que permite comprender, quizás, por qué la calidad de prendas como los jerseys ha mermado. Además, si tenemos presente que el invierno apenas dura unos pocos meses, esta situación se vuelve mucho más clara.</p>
<!-- BREAK 4 --><h2>Las marcas de ropa <em>low cost</em></h2>
<p>Las marcas de ropa <em>low cost </em>como Primark han experimentado un crecimiento notable en las ventas. Esta, por ejemplo, de hasta un <a rel="noopener, noreferrer" href="https://es.statista.com/estadisticas/1039221/crecimiento-de-las-ventas-de-primark-en-el-mundo/">40% en 2022</a>, un porcentaje más que significativo que ha permitido vestir siempre a la moda sin necesidad de invertir demasiado dinero. Este tipo de marcas apuestan por prendas hechas con <strong>poliéster o fibras sintéticas </strong>que preocupan a quienes tienen la mirada puesta en el medioambiente.</p>
<!-- BREAK 5 --><p>El informe sobre el <a rel="noopener, noreferrer" href="https://modare.org/wp-content/uploads/Analisis-de-la-recogida-de-la-ropa-usada-en-Espana.pdf"><em>Análisis de la recogida de la ropa usada en España</em></a> expone que <strong>el 88% de la ropa que se desecha acaba en el vertedero, es decir, no se recicla</strong>. En ocasiones, esto tiene que ver con los materiales de mala calidad como los mencionados, que provocan un deterioro tal de las prendas, en tan poco tiempo, que hacen inviable (o insostenible) su propuesta para el reciclaje. Por lo tanto, al final, todo acaba sumando.</p>
<h2>El mercado de la moda de segunda mano en auge</h2>
<p>La solución que se propone para resolver el hecho de que ya no se fabrican jerseys como los de antes es recurrir al mercado de segunda mano. En él hay muchas prendas de calidad nuevas que nunca han sido utilizadas o que, a pesar de esto, están muy bien conservadas y se les puede dar una nueva vida. Según el <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.milanuncios.com/prensa/la-demanda-de-moda-de-segunda-mano-crecio-un-33-en-2022/">portal de Milanuncios</a>, este tipo de moda <strong>ha incrementado la demanda en un 33%</strong>, una cifra más que significativa.</p>
<!-- BREAK 6 --><p>Está claro que la moda ha cambiado, así como los hábitos y las necesidades de consumo. Hace años un jersey de buena calidad podía pasar, incluso, de generación en generación, para amortizar la inversión que se había hecho. Sin embargo, en la actualidad la prioridad es conseguir la última prenda para estar a la moda, huyendo de la ropa que ya se encuentra desfasada o que es de temporadas anteriores. Por eso, <strong>el </strong><em><strong>fast fashion</strong></em><strong> es una realidad imperante</strong>.</p>
<p>Afortunadamente, el mercado de la moda de segunda mano tiene, cada vez, más adeptos. Personas que <strong>priorizan la calidad a la cantidad</strong>, y que buscan jerseys que no solo les sirvan para este invierno, sino para los próximos. Prendas que mantendrán su calidad a pesar de los lavados y cuyas fibras no se deteriorarán con demasiada rapidez. Sin embargo, a pesar de esto, muchos jerseys ya no son como los de antes y encontrar novedades de calidad no siempre es fácil en esta época de consumismo.</p>
<!-- BREAK 7 --><script>
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                <title><![CDATA[Shein va como una moto y se come el mercado de la ropa low cost ]]></title>
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                <pubDate>Fri, 15 Sep 2023 06:57:37 +0000</pubDate>
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                    <![CDATA[
                              <p>
      <img src="https://i.blogs.es/885041/shein-como-moto--come-mercado-ropa-low-cost/1024_2000.jpeg" alt="Shein&#x20;va&#x20;como&#x20;una&#x20;moto&#x20;y&#x20;se&#x20;come&#x20;el&#x20;mercado&#x20;de&#x20;la&#x20;ropa&#x20;low&#x20;cost&#x20;">
    </p>
    <p>El e-commerce está viviendo su época dorada, y aunque todavía no ha dado el salto definitivo que lo haga superar al tradicional, las cifras parecen ir aumentando paulatinamente. Podemos señalar como fecha clave para el comercio electrónico la pandemia, y es que entre las consecuencias de la crisis sanitaria mundial encontramos un aumento de este tipo de consumo.</p>
<!-- BREAK 1 --><p>Grandes plataformas de ventas online como son Amazon, AliExpress o la que nos ocupa hoy, Shein, son muestra de este <strong>progreso del consumo</strong>. Existe un factor determinante que ha llevado a este aumento de las compras online, el <strong>fast fashion</strong> o la moda rápida. El consumidor ahora no busca prendas de buena calidad y duraderas en el tiempo, sino que prefiere gastar poco y tener mucho. Y aquí la plataforma china es una gran experta y lidera el mercado.</p>
<p>La empresa que naciera allá por el año 2012 con Chris Xu roza en la actualidad cifras espectaculares. La venta de ropa, accesorios de belleza, decoración del hogar y mucha más <strong>llegó a ingresar en el año 2020 sobre los 8.600 millones de euros</strong>, superando las ventas digitales de Inditex que sumó 6.612 millones de euros, y registró <strong>196 millones de descargas </strong>en todo el mundo en el año 2022.</p>
<!-- BREAK 2 --><h2>El éxito de Shein, ¿cómo ha triunfado?</h2>
<p>Aunque en sus orígenes la firma solo vendía ropa, en la actualidad cuenta con una oferta de productos que van desde la ropa hasta artículos para el hogar. Es como un gran bazar pero a un solo clic.</p>
<!-- BREAK 3 --><p>A rangos generales el éxito de Shein se debe a una excelente estrategia de marketing, a un catálogo variado y sin fin, a ropa para todos los estilos y tallas, a precios muy bajos, a una aplicación muy intuitiva, a un buen servicio, a los descuentos constantes… Factores que han hecho que la compañía de China se sitúe en los altos puestos del e-commerce.</p>
<h2>Un catálogo infinito y para todos</h2>
<p>El consumidor sabe que <strong>todo cuanto pueda necesitar lo encontrará</strong> en Shein. Ofrecen <strong>ropa para todos</strong>, hombres, mujeres o niños; ropa para todos los estilos, forma, urbana o de deporte por ejemplo; calzado, complementos, cosmética, artículos de belleza, productos de decoración y hogar, accesorios electrónicos, material de papelería o hasta para las mascotas.</p>
<!-- BREAK 4 --><div class="article-asset article-asset-normal article-asset-center">
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia-domestica/que-gastamos-demasiado-darnos-cuenta-como-evitarlo">
     <img alt="Por&#x20;qu&#x00E9;&#x20;gastamos&#x20;demasiado&#x20;sin&#x20;darnos&#x20;cuenta&#x20;y&#x20;c&#x00F3;mo&#x20;evitarlo&#x20;" width="375" height="142" src="https://i.blogs.es/c1f542/gasto/375_142.jpeg">
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     <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia-domestica/que-gastamos-demasiado-darnos-cuenta-como-evitarlo" class="desvio-taxonomy-anchor">En El Blog Salmón</a>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia-domestica/que-gastamos-demasiado-darnos-cuenta-como-evitarlo" class="desvio-title js-desvio-title">Por qué gastamos demasiado sin darnos cuenta y cómo evitarlo </a>
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<p>Pero si algo gusta a los consumidores de esta firma y que le hace tener un gran número de ventas es la <strong>variedad de sus tallas</strong>. La compañía ha sabido ofrecer lo que el cliente demandaba, ropa para todos independientemente de la talla. Las tiendas firmas o las marcas habituales solo ofrecen ropa normativa y esto convierte a la empresa asiática en un punto de referencia para quienes no encuentran ropa a la moda.</p>
<!-- BREAK 5 --><h2>Precios muy bajos</h2>
<p>Este es el gran baluarte de la compañía, ofrecer unos <strong>precios muy competitivos</strong> en comparación con otras marcas. Lo que en cualquier tienda física puedes encontrar por 8-10 euros, en Shein lo encuentras por 4 euros y esto en la sociedad de consumo actual tiene un gran peso.</p>
<!-- BREAK 6 --><p>Además la marca <strong>ofrece continuamente descuentos, ofertas y cupones</strong> que hace que el precio final sea mucho más bajo. Bien es cierto que esto repercute como no en la calidad de las prendas, pero en la actualidad se prefiere comprar ropa a temporadas y no prendas que nos duren toda la vida. A favor cuenta con que te permite cambiar el armario cada temporada a un precio muy reducido.</p>
<h2>Una aplicación intuitiva</h2>
<p>Su aplicación móvil es <strong>intuitiva, sencilla, básica y muy potente</strong>. De una forma muy visual te ofrece el catálogo, las reseñas y los descuentos. Cuenta con <strong>numerosos filtros</strong> que te permiten sondear mucho más la búsqueda, desde talla, color, hasta pasando por estilos, formas o temáticas.</p>
<!-- BREAK 7 --><p>Las ofertas además se muestran con un solo vistazo, como es el caso de las <strong>ventas flash</strong>, esos productos que están más rebajados de lo normal por un número limitado de horas. Muestra los top más vendidos, lo que mejor se ajusta para ti, las novedades, o las ofertas de envío. Además te permite ir agregando cómodamente al carrito de compra y a la hora de finalizar la compra marcar únicamente los productos que deseas en este momento.</p>
<h2>Técnicas de marketing a la última</h2>
<p>Aquí reside el gran éxito empresarial de Shein. La marca ha sabido situarse donde debe para llegar al consumidor, para ello utiliza mecanismos como <strong>ofertas, descuentos a través de códigos, colaboraciones con personajes muy populares que enseñan sus artículos o presencia en redes sociales</strong>, sobre todo en TikTok.</p>
<!-- BREAK 8 --><p>Es esta aplicación la que ha conseguido dar mucha visibilidad a la compañía y es que los influencers hacen el trabajo por ellos. A través de esta plataforma muestran sus productos, ofrecen cupones de descuento y consiguen llegar a un gran número de futuros compradores.</p>
<h2>Las reseñas son muy necesarias</h2>
<p>Shein es conocedora de la importancia que tienen las reseñas para conseguir que un producto se venda. Estas pueden hacerse con un sistema de puntuación con estrellas, como con comentarios y hasta con fotografía, algo muy útil para futuros compradores que necesitan ver como es en realidad el producto o como queda.</p>
<!-- BREAK 9 --><p>Para potenciar esta práctica la empresa potencia que los clientes evalúen sus productos con un <strong>sistema de fidelización con recompensas</strong>. Estas recompensas se convierten en puntos que luego son canjeados por descuentos.</p>
<p>Son muchos los factores como hemos ido analizando que han hecho que la compañía asiática se coloque entre los grandes referentes del comercio online. Saber adaptarse a los tiempos y ofrecer lo que el público demanda es su sello, y el éxito sin duda les ha llegado.</p>
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                <title><![CDATA[Vamos a un futuro de panaderías pijas o low cost: las tradicionales lo tienen crudo ]]></title>
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                <pubDate>Wed, 02 Aug 2023 06:01:31 +0000</pubDate>
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                    <![CDATA[
                              <p>
      <img src="https://i.blogs.es/d1de95/vamos_futuro_panaderias_pijas_low_cost_tradicionales_tienen_crudo/1024_2000.jpeg" alt="Vamos&#x20;a&#x20;un&#x20;futuro&#x20;de&#x20;panader&#x00ED;as&#x20;pijas&#x20;o&#x20;low&#x20;cost&#x3A;&#x20;las&#x20;tradicionales&#x20;lo&#x20;tienen&#x20;crudo&#x20;">
    </p>
    <p>Ante la subida de la inflación y el encarecimiento de las materias primas, <strong>el 5% de las panaderías tradicionales de España</strong> se vio obligado a echar el cierre a finales de 2022. Con el encarecimiento de los productos básicos y de la energía, además de la competencia desigual que supone el nuevo concepto de panadería low cost, las únicas que están logrando subsistir son las <strong>panaderías boutique</strong>.</p>
<!-- BREAK 1 --><p>El concepto de panadería ha evolucionado considerablemente en los últimos años hasta un <strong>modelo híbrido</strong> en el que han pasado a convertirse en lugares casi de culto. Ahora se apuesta por locales de estilo cosmopolita, enclavados principalmente en zonas turísticas de las grandes ciudades, en los que la venta de pan se fusiona con la degustación de estos y con una amplia variedad de dulces. <strong>Predomina el autoservicio</strong>.</p>
<p>Se apuesta por el concepto del brunch y por muchos tipos de cafés y tés, de tal modo que ir a comprar el pan ha dejado de ser una tarea cotidiana para convertirse en <strong>un acto glamuroso, casi de culto</strong>. Las nuevas franquicias de ‘panaderías pijas’ o panaderías boutique ofrecen la posibilidad de escoger entre una amplia selección de panes, además de dulces, sándwiches y hasta ensaladas.</p>
<!-- BREAK 2 --><p>Son negocios diversificados, que buscan fusionar el concepto de cafetería elegante con el de panadería tradicional, por lo que sus vías de financiación son más variadas. Además, ofrecen un pan de buena calidad a bajo coste, dados sus <strong>altos índices de venta y su producción en serie</strong>. De este modo, estamos ante un concepto de negocio de elevada rotación, con rentabilidad y elevada amortización.</p>
<h2>Análisis detallado de su oferta</h2>
<p>En el año 2019, el programa<strong> </strong><a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.lasexta.com/programas/equipo-investigacion/como-saber-pan-bueno-secretos-panadero-distinguirlo_2022122563a8bbb2a85ad50001a96826.html"><strong>‘Equipo de Investigación’</strong></a> de <strong>LaSexta</strong> visitó una panadería que se caracterizaba por elaborar sus productos de manera artesanal, siguiendo los métodos de producción y venta convencionales, pero con productos ecológicos. En aquella ocasión, hablaron con el propietario del establecimiento, <strong>Javier Marca</strong>, que ante cámara comparó las características y el precio de un pan adquirido en una panadería pija o boutique con otro de su local.</p>
<!-- BREAK 3 --><p>La barra de pan comprada en la boutique salía por unos 70 céntimos y la de su obrador por 1,20 euros, aunque si se analizaba el peso del producto, realmente <strong>el de la panadería low cost era más caro</strong>, pues el kilo salía por 3,20 euros y el de su panadería por 3,50 euros. Al final queda demostrado que estamos dispuestos a comprar un pan de peor calidad si tanto el precio como el proceso de compra son más atractivos, <strong>descuidando el valor de lo que comemos</strong>.</p>
<p>El pan de las panaderías low cost <strong>es un pan muy ligero</strong>, elaborado a base de una importante cantidad de levadura. Además, <strong>se aprecian claras diferencias en la textura</strong>, con un tostado más denso y con menor cantidad de alveolos, así como en el color del producto, que resulta más apagado. Otro aspecto a tener en cuenta es el del <strong>horno empleado para su fabricación</strong>, pues suelen optar por un horno de aire donde el proceso de cocer el pan es bien distinto. Se trata de un pan con menor proporción de sodio, de humedad y de valores nutricionales.</p>
<!-- BREAK 4 --><p>Las panaderías tradicionales siguen subsistiendo, incluso optando por diversificar su oferta de productos para poder mantenerse ante esta escalada de precios y ahora frente a una competencia más glamurosa que se abre paso en las redes sociales.</p>
<p>El pan tradicional se elabora a base de harina, agua y sal, sin levadura, obteniendo un producto crujiente y con una corteza exquisita. Para distinguir el pan low cost del pan de las panaderías tradicionales basta con <strong>ver su peso</strong>. El pan que no pesa es puro aire, ya que cuenta con exceso de levadura y aditivos que los vuelven más ligeros.</p>
<!-- BREAK 5 --><h2>Cambio de tendencias</h2>
<p>La sociedad, asfixiada por los elevados índices de precios, mira más los precios que la calidad en todos los ámbitos, desde el sector textil hasta la alimentación. Esto ha llevado a que, en ciertos aspectos, <strong>el fraude se extienda</strong> y empresas que se muestran más elegantes, como las panaderías boutique, presuman de ofrecer un pan de mayor calidad. Pero no es el caso, ya que no suelen usar harinas ecológicas y por el contrario sí emplean grandes cantidades de levadura.</p>
<!-- BREAK 6 --><p>Se podría llegar a afirmar que el 95% de las panaderías low cost o boutique no tienen un buen pan. De ahí que los más mayores digan frases del tipo: <strong>“antes la comida tenía más sabor”</strong>. Y es cierto, se ha entrado en una sociedad de las prisas, de la producción en serie y de descuidar la calidad frente a los precios.</p>
<h3>Las cifras del sector</h3>
<p>Según <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.asemac.es/el-sector-en-cifras">datos</a>de la <strong>Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC)</strong>, las ventas de pan y bollería se elevaron en 2022 hasta un 27,5%, registrando 1.661,1 millones de euros. Hay que tener en cuenta que en España existen <strong>40 franquicias de panaderías</strong>, con una media de 1350 establecimientos, siendo el nivel de facturación del sector superior a los 285 millones de euros.</p>
<!-- BREAK 7 --><h2>¿Hacia dónde vamos?</h2>
<p>Actualmente se camina hacia un futuro marcado por las nuevas tendencias. Y la moda en el sector de las panaderías es comprar en establecimientos lujosos, más pijos, en los que a pesar de que estemos pagando un importe elevado por un pan de peor calidad, lo compramos como concepto de estatus social.</p>
<!-- BREAK 8 --><p>Lo conveniente sería <strong>analizar, con plena responsabilidad social</strong>, la calidad de lo que se compra y los valores nutricionales, aunque quizás cuando se haya llegado a esta conclusión sea demasiado tarde y las panaderías tradicionales ya estén agonizando.</p>
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                                <item>
                <title><![CDATA[El negocio de las panaderías low cost en cifras ]]></title>
                <link>https://www.elblogsalmon.com/economia/negocio-panaderias-low-cost-cifras</link>
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                <pubDate>Wed, 05 Jul 2023 06:01:53 +0000</pubDate>
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                    <![CDATA[
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      <img src="https://i.blogs.es/584083/negocio_panaderias_low_cost/1024_2000.jpeg" alt="El&#x20;negocio&#x20;de&#x20;las&#x20;panader&#x00ED;as&#x20;low&#x20;cost&#x20;en&#x20;cifras&#x20;">
    </p>
    <p>Los negocios outlet se apoderan del panorama económico en una espiral de recesión y de subida del IVA en los productos, a la par que los sueldos se congelan. Todo ello impulsa que triunfen nuevos modelos empresariales en los que se ofertan productos básicos a precio casi de coste, a pesar de que su calidad no sea la más idónea, <strong>reduciendo al mínimo sus márgenes de beneficios</strong>. El caso de las <strong>panaderías low cost</strong>.</p>
<!-- BREAK 1 --><p>El negocio de las panaderías low cost surgió hace una década en la localidad valenciana de Torrent. En plena crisis económica, el propietario del honor <strong>‘Obrador de Navarro’</strong> se popularizó debido a que <strong>bajó el precio de la barra hasta los 20 céntimos</strong>, creando el concepto de ‘<strong>Pan anti-crisis’</strong>. Logró anticiparse a grandes supermercados y superficies, marcando una tendencia que llevará a <strong>vender una media de 15.000 barras de pan diarias</strong>.</p>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/todo-a-100-negocio-rentable-que-ha-inundado-ciudades-pueblos-toda-espana">
     <img alt="Los&#x20;todo&#x20;a&#x20;100&#x3A;&#x20;un&#x20;negocio&#x20;rentable&#x20;que&#x20;ha&#x20;inundado&#x20;ciudades&#x20;y&#x20;pueblos&#x20;de&#x20;toda&#x20;Espa&#x00F1;a&#x20;" width="375" height="142" src="https://i.blogs.es/b46e01/los-todo-a-100.-un-negocio-rentable-que-ha-inundado-ciudades-y-pueblos-de-toda-espana/375_142.jpeg">
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     <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/todo-a-100-negocio-rentable-que-ha-inundado-ciudades-pueblos-toda-espana" class="desvio-taxonomy-anchor">En El Blog Salmón</a>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/economia/todo-a-100-negocio-rentable-que-ha-inundado-ciudades-pueblos-toda-espana" class="desvio-title js-desvio-title">Los todo a 100: un negocio rentable que ha inundado ciudades y pueblos de toda España </a>
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<p>Con el paso de los años, son numerosas las franquicias panificadoras que se han abierto en el país y que se permiten ofrecer un pan <strong>de menor tamaño y producido en serie</strong>, es decir, menos artesanal, a un coste más reducido. Y es que ante la carestía de la vida, el precio impera sobre la calidad entre los consumidores.</p>
<!-- BREAK 2 --><p>Según <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.asemac.es/el-sector-en-cifras">datos</a> de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), las ventas de pan y bollería se elevaron en 2022 hasta un 27,5%, registrando <strong>1.661,1 millones de euros</strong>. El sector ha conseguido consolidar su recuperación gracias a la <strong>producción de masas congeladas</strong> y se ha acercado nuevamente a los niveles de 2018. Por tanto, en 2022 se produjeron 949.754 toneladas de masas congeladas, un 5,1% más que en 2021.</p>
<p>La producción de pan en España en 2022 alcanzó un volumen de <strong>745.896 toneladas</strong>, un 4,1% más que en 2021. En materia de facturación, se registró un aumento del 26,3% con respecto a los datos de 2021. Todo ello se debe a que se ha apostado por un <strong>pan low cost para poder remediar las elevadas tasas</strong> a las que están sometidos los productores.</p>
<!-- BREAK 3 --><p>Y es que un panadero de media ha pasado de pagar <strong>entre 2.300 y 2.500 euros de luz mensuales hasta los 8.000-9.000 euros</strong>, sumándole además el aumento de las materias primas entre un 55% y un 60%. En el informe <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.bde.es/f/webbde/SES/Secciones/Publicaciones/InformesBoletinesRevistas/BoletinEconomico/23/T2/Fich/be2302-art01.pdf"><strong>‘Evolución reciente de los precios de consumo de los alimentos den el área del euro y en España’</strong></a><strong> </strong>publicado por el <strong>Banco de España</strong> se refleja el retraso con el que la bajada de precios de las materias primas acaba repercutiendo en el consumidor final.</p>
<h2>¿Por qué triunfan las panaderías low cost?</h2>
<p>En este contexto de incertidumbre y de subidas económicas, cada vez son más las franquicias de panaderías low cost que, a base de reducir los costes de producción, de personal y la calidad, el tamaño y el valor nutricional de sus productos, consiguen sobrevivir.</p>
<!-- BREAK 4 --><p>Según datos aportados por un <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.franquiciadores.com/wp-content/uploads/2023/03/Informe-AEF-La-Franquicia-en-Espana-2023.pdf">estudio reciente</a> de la <strong>Asociación Española de la Franquicia (AEF)</strong>, en España hay <strong>40 franquicias de panaderías operando</strong>, con unos 1.348 establecimientos. El nivel de facturación del sector en el país es de <strong>más de</strong> <strong>285 millones de euros</strong>, lo que confirma el potencial de crecimiento y el éxito del negocio.</p>
<p>El programa<strong> ‘Equipo de Investigación’</strong> de <strong>LaSexta</strong> realizó un <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.lasexta.com/programas/equipo-investigacion/guerra-pan-este-resultado-analizar-barras-20-centimos-laboratorio_20230408643155bd7e9ad300015af358.html">reportaje</a> sobre el fenómeno de <strong>‘La Guerra del Pan’</strong> iniciada por Navarro al lanzar en 2013 sus barras de pan low-cost. En aquel momento, pusieron los productos en manos del <strong>Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)</strong> para que una experta bioquímica los analizase.</p>
<!-- BREAK 5 --><p>Entre las conclusiones extraídas destaca que las panaderías low cost ofertan un pan catalogado como <strong>‘pan sin sal’</strong>, ya que su contenido en sodio es mínimo. Esto implica que su sabor sea escaso. Con respecto a sus valores nutricionales, éstos son correctos, aunque <strong>el porcentaje de humedad es más bajo de lo habitual</strong>, lo que demuestra que la harina con la que está fabricado no es lo suficientemente óptima.</p>
<p>Por consiguiente, el resto de componentes como proteínas, hidratos de carbono o grasas <strong>son más elevados de lo habitual</strong> y se puede afirmar que el pan que ofrecen las panaderías low cost <strong>engorda más</strong>. Las conclusiones del estudio afirman que se trata de un producto de unas <strong>280 kilocalorías por cada 100 gramos</strong>, cuando lo habitual serían unas 230-250 kilocalorías. No obstante, el pan de 20 céntimos es apto para el consumo.</p>
<!-- BREAK 6 --><p>El programa <strong>‘En el punto de mira’ </strong>de <strong>Cuatro </strong>realizó también un <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.mediaset.es/telemania/programas/programas-nacionales/programa-cuatro-punto-mira-analiza-calidad-pan_18_2378250420.html#:~:text=En%20el%20punto%20de%20mira%20comprueba%20que%20el%20pan%20que,resultar%20perjudicial%20para%20la%20salud.">reportaje</a> en 2017 titulado <strong>‘Los peligros de comer pan low cost’</strong>. En el mismo concluyeron que se trataba de un producto producido de forma más rápida, <strong>en apenas dos horas</strong>, con más azúcares y menos nutrientes. Es un pan mal<strong> </strong>hidratado, con la miga especialmente blanca y con ausencia de sabor.</p>
<p>Además, y apoyados por un grupo de expertos, se puede concluir que el consumo prolongado de pan low cost puede causar cefaleas, infertilidad, alopecia y distensión abdominal. Aún así, es la alternativa que les queda a los españoles para poder afrontar la <strong>carestía de la cesta de la compra</strong>.</p>
<!-- BREAK 7 --><h2>Las claves de este servicio</h2>
<p>Las panaderías low cost ofertan un <strong>outlet de pan enfocado en el autoservicio</strong>, siendo los clientes los encargados de buscar y escoger entre diferentes tamaños, bolsas y tipos de panes. <strong>A partir de los 0,35 euros</strong> pueden encontrarse piezas de pan.</p>
<!-- BREAK 8 --><p>Sin duda, es un negocio basado en la <strong>Responsabilidad Social Empresarial (RSE)</strong>, en el que aunque se bajen los precios, se siga ofertando a las familias productos de calidad y elevado nivel nutricional. Todo pasa por la <strong>sensibilización social</strong>en la que se vuelvan a poner en valor los niveles de calidad por encima de los precios.</p>
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                <title><![CDATA[¿Cómo es posible que una gasolinera low cost sea rentable vendiendo una commodity? ]]></title>
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                <pubDate>Wed, 14 Jun 2023 08:06:14 +0000</pubDate>
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    </p>
    <p>En plena espiral de recesión económica y de subida de los carburantes como consecuencia del incremento del coste de las materias primas y de la guerra de Ucrania, las <strong>gasolineras low cost </strong>siguen consolidándose como un negocio plenamente rentable. Y todo ello es gracias a la <strong>reducción considerable de sus márgenes de beneficio por litro </strong>y a que <strong>prescinden de ciertos servicios</strong> como operarios. Sin duda, se han convertido en <strong>uno de los negocios más rentables</strong> en la actualidad.</p>
<!-- BREAK 1 --><div class="article-asset article-asset-normal article-asset-center">
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/entorno/gobierno-va-a-retirar-descuento-20-centimos-combustibles-buena-idea">
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     <a href="https://www.elblogsalmon.com/entorno/gobierno-va-a-retirar-descuento-20-centimos-combustibles-buena-idea" class="desvio-taxonomy-anchor">En El Blog Salmón</a>
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    <a href="https://www.elblogsalmon.com/entorno/gobierno-va-a-retirar-descuento-20-centimos-combustibles-buena-idea" class="desvio-title js-desvio-title">El Gobierno va a retirar el descuento de 20 céntimos en combustibles y es una buena idea </a>
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<p>El precio del combustible que ofrecen las gasolineras low cost suele ser <strong>entre un 10% y un 20% más bajo </strong>que el que brindan las tradicionales. De hecho, según datos de la <strong>Asociación Nacional de Estaciones de Servicio Automáticas</strong>, el crecimiento medio anual de las gasolineras low cost es del 40%.</p>
<!-- BREAK 2 --><p>A raíz de la implantación de la <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1998-23284"><strong>Ley de Hidrocarburos 2013</strong></a> en España, el sector de las gasolineras low cost ha conseguido liberarse del monopolio que poseían las grandes compañías petroleras. Además, la clave del éxito pasa por ser una <strong>diversificación del negocio</strong>. Y es que muchas de éstas en España están operadas por gigantes de la distribución como Costco, Carrefour, Alcampo o Leclerc. A esto se le suman los inversores que ven en ellas una oportunidad única.</p>
<p>El <strong>pago automático</strong>, el <strong>autoservicio</strong> y la <strong>automatización de procesos</strong> explican por qué triunfa este modelo. A ello se le suma la presencia de descuentos, promociones y aplicaciones móviles. Además, se ahorran gastos de tienda y <strong>fabrican ellos mismos sus surtidores y estructuras de manera 100% autónoma</strong>. En resumen, <strong>aunque ganan menos, venden más</strong>, y eso es sinónimo de éxito.</p>
<!-- BREAK 3 --><h2>Un activo a largo plazo</h2>
<p>Es curioso que este negocio sea rentable a pesar de que la gasolina es una commodity, es decir, un material tangible que se puede comerciar, comprar o vender e incluso que es utilizado como insumo en la fabricación de otros productos más refinados. Así es como el petróleo se emplea para producir, por ejemplo, materiales plásticos.</p>
<!-- BREAK 4 --><p>La gasolina <strong>es una commodity energética</strong> caracterizada, al igual que las otras categorías, por su <strong>volatilidad</strong>. Y es que las fluctuaciones del mercado hacen variar los precios del litro de combustible diariamente. Los commodity energéticos son un valor seguro, ya que pueden comercializarse como un producto homogéneo en todo el mundo. Para apostar por las gasolineras low cot los inversores tienen dos opciones; <strong>comprar acciones en empresas ya consolidadas o crear sus propias franquicias</strong>.</p>
<p>El precio de montar una gasolinera low cost como franquicia es variable, pero según la <a rel="noopener, noreferrer" href="https://b7q5h9f5.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2022/01/2022-GUIA-DE-FRANQUICIAS.pdf"><strong>Guía de Franquicias de Emprendedores 2022</strong></a><strong> </strong>la inversión inicial oscila <strong>entre los 300.000 y los 400.000 euros</strong>. No obstante, las previsiones de facturación del primer año se sitúa entre los tres y los cinco millones de euros, por lo que <strong>el período de retorno de inversión</strong> de una franquicia low cost de esta commodity es de unos tres años.</p>
<!-- BREAK 5 --><p>Según la <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.eia.gov/about/contact/"><strong>Energy Information Administration (EIA)</strong></a>, el principal factor que impacta sobre los precios de la gasolina es el costo del petróleo crudo, pues supone el 52% del coste de la gasolina regular y el 48% del precio del diesel. De igual modo, los gastos de refinación, distribución y marketing e impuestos suponen un 19%, 14% y 16%, respectivamente, en el caso de la gasolina. En el diesel se traduce en un 15%, 20% y 18%.</p>
<h2>Ejemplos de éxito</h2>
<p><strong>Petroprix</strong> es un ejemplo de que el negocio de las gasolineras low cost triunfa. Fundado por <strong>Manuel Santiago</strong> hace casi dos décadas en la localidad jienense de Martos, cerraron el año 2021 con una facturación de <strong>360 millones de euros</strong>, el doble de los 200 millones ingresados en 2019. Por ello, cada vez son más las gasolineras low cost que apuestan por la internacionalización de su marca como clave del éxito.</p>
<!-- BREAK 6 --><p>Según los registros de la última memoria anual de la <strong>Asociación de Operadores Petrolíferos (AOP)</strong>, en España había a finales de 2021 un total de <strong>11.810 estaciones de servicio low cost operativas</strong>.</p>
<h2>Un producto de calidad</h2>
<p>A pesar de que muchas personas puedan pensar que las gasolineras low cost ofertan una commodity de peor calidad, eso es un error. Esos <strong>5 o 10 céntimos por litro más baratos</strong> que las gasolineras convencionales no influyen en la calidad del producto, pues el carburante procede del distribuidor <strong>CLH (Compañía Logística de Hidrocarburos)</strong>, que les proporciona el mismo carburante recibido de las refinerías.</p>
<!-- BREAK 7 --><p>Todos cumplen unos <strong>estándares de calidad mínimos establecidos</strong> para que su venta sea legal, por lo que la idea de que un combustible procedente de una gasolinera low cost acabará estropeándonos el coche es un bulo completamente falso, ya que todas están <strong>legalizadas y certificadas</strong>.</p>
<p>A diferencia de lo que se puede llegar a pensar, la gasolina es la misma, siendo la única variante <strong>los aditivos que cada marca aplica a sus combustibles</strong>. Con ellos se consigue limpiar el motor, reducir el consumo de commodities y mejorar el rendimiento del vehículo. En este sentido, <strong>Repsol</strong>, <strong>BP</strong> o <strong>Shell</strong> presumen de ofrecer la mejor gasolina al ser ellos mismos quienes añaden sus propios aditivos.</p>
<!-- BREAK 8 --><p>Por consiguiente, se puede asegurar <strong>que la gasolinera low cost es un negocio rentable</strong> a medio plazo debido a la reducción de costes y de los márgenes de beneficio, que se compensan con un mayor número de ventas.</p>
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                <title><![CDATA[¿Dónde está el límite de la publicidad de Ryanair?]]></title>
                <link>https://www.elblogsalmon.com/marketing-y-publicidad/donde-esta-el-limite-de-la-publicidad-de-ryanair</link>
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                <pubDate>Wed, 03 Mar 2010 22:54:43 +0000</pubDate>
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    </p>
    <p></p>
<p></p>

<p>La semana pasada <strong>el presidente y fundador de Ryanair recibió una demanda por difamación por parte del fundador de EasyJet</strong>, Stelios Haji-Ioannou. Ryanair había publicitado la cara de este último con una nariz encima muy grande, al estilo Pinocho, cuestionando los datos de puntualidad de aerolínea EasyJet.</p>
<!-- BREAK 1 -->
<p>Con todo esto, no voy a comentar las maneras tan poco éticas que tiene Ryanair para llamar la atención de los consumidores y de competir contra otras compañías, ya se ha dicho muchas veces en este blog. Pero lo peor no queda ahí, el fundador de Ryanair aseguró que:</p>
<!-- BREAK 2 -->
<blockquote>Si Stelios está muy cansado para correr, entonces le ofrecerá alguna alternativa, donde el ganador se lo lleve todo. Gane o pierda Stelios e Easyjet se ahorrarían una fortuna en gastos judiciales</blockquote>

<p></p>
<!--more--><p></p>

<p>Y no solo esto, en la <a rel="noopener, noreferrer" href="http://www.ryanair.com/en/news/ryanair-invites-passengers-to-vote-on-how-o-leary-and-stelios-should-settle-their-dispute">página web de Ryanair</a> <strong>podemos encontrar una encuesta para que los usuarios voten la mejor manera de arreglar esta &#8220;disputa&#8221; entre los dos</strong>. Como por ejemplo: <em>carrera alrededor de Trafalgar Square, Carrera de carretillas en torno a Trafalgar Square o lucha de barro</em>.</p>
<!-- BREAK 3 -->
<p>Si la demanda sigue todos sus trámites y al final se celebra un juicio, ¿cual será la multa a Ryanair? ¿Serán los mismos 60.000 € <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.elblogsalmon.com/marketing-y-publicidad/ryanair-reduce-sus-gastos-de-marketing">que pagó a Carla Bruni</a>? La publicidad que hace Ryanair siempre le sale barata, genera polémica y al final se habla de ellos. <strong>Espero que todo termine con una elevada cuantía de multa, para que la próxima vez se piensen hacer publicidad de verdad</strong>.</p>
<!-- BREAK 4 -->
<p>Vía | <a rel="noopener, noreferrer" href="http://www.marketingdirecto.com/noticias/37888-easyjet-demanda-ryanair-por-anuncio-que-muestra-su-fundador-como-pinocho">Marketing Directo</a><br />
Imagen | <a rel="noopener, noreferrer" href="http://www.flickr.com/photos/mikelo/3839819463/">mikelo</a></p>
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                <title><![CDATA[Ryanair sigue utilizando la polémica]]></title>
                <link>https://www.elblogsalmon.com/empresas/ryanair-sigue-utilizando-la-polemica</link>
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                <pubDate>Fri, 18 Jul 2008 13:06:21 +0000</pubDate>
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    <p>Ryanair es una compañía famosa por hacer campañas publicitarias polémicas, como cuando <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.elblogsalmon.com/2007/09/17-ryanair-vuelve-con-su-polemica-publicidad">usaron a Zapatero sin su consentimiento en España</a> y a otros primeros ministros o <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.elblogsalmon.com/2008/02/10-ryanair-reduce-sus-gastos-de-marketing">jefes de Estado en otros países</a>. La estrategia es que se monte revuelo y gracias a ello conseguir más relevancia. A veces les sale mal la jugada, como cuando convocaron manifestaciones anti-Iberia a cambio de billetes gratuitos y <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.elblogsalmon.com/2006/09/17-ryanair-no-respondio-con-lo-que-dijo">luego no tenían para todos los asistentes</a>.</p>
<!-- BREAK 1 --><!--more--><p>Esta vez ha sido el propio CEO de la compañía el que ha conseguido saltar a los medios. Mienstras daba una rueda de prensa en Alemania en la que explicaba cómo sería un servicio transatlántico de dicha compañía, se le ocurrió (o a lo mejor lo tenía planeado) <strong>llamar al servicio Business, "Beds and Blowjobs", es decir, "Camas y mamadas"</strong>. </p>
<!-- BREAK 2 -->
<p>Según dijo luego, en servicio Business habría mamadas ilimitadas de forma gratuita, mientras que en clase turista habría que pagar por ellas. La cosa incluso fue más allá, ya que la traductora no logró decir en alemán de la palabra inglesa "blowjob". <strong>Y el CEO dijo que la vida sexual de un alemán debía ser muy triste</strong>.</p>
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<p>El video de la conferencia de prensa pronto se puso como el vídeo más popular de Youtube, y desde la página web de Ryanair pusieron <a rel="noopener, noreferrer" href="http://www.ryanair.com/site/ES/news.php?yr=08&month=jun&story=gen-en-200608">una nota de prensa al respecto</a>, oficializando que el nombre de su clase Business será "Beds and Blowjobs" y ofreciendo un billete gratuito a quien logre traducir la palabra "blowjob" al alemán.</p>
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<p><strong>Esta compañía lleva al extremo aquello de "que hablen de ti, aunque sea bien"</strong>.</p>

<p>Vía | <a rel="noopener, noreferrer" href="http://www.noticiasdot.com/viajar/2008/07/01/ryanair-podria-ofrecer-camas-gratis-y-felaciones-a-sus-clientes/">Noticiasdot</a></p>
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