Los productores franceses de champán han estado contraatacando para ganar terreno al cava español y están ganando.
Desde hace mucho tiempo los productores franceses han sabido gestionar muy bien sus denominaciones de origen y, con las marcas que han desarrollado a lo largo de muchos años, muy conocidas por todo el mundo, sus ventas estaban casi aseguradas.
Hubo unos años cuando el cava empezó a darse a conocer a nivel mundial y daba la impresión que, con la fuerza que tenía en su mercado nacional, podría pelear fuerte para abrirse cada vez más mercado fuera.
Ahora ya no está tan claro, especialmente con sus pérdidas de cuota importantes en su propia casa.
