Cereales por las nubes...¡Que nos suben la cerveza!

Ángel Medinilla 29 septiembre 2007 8 comentarios

Cerveza Hasta aquí podíamos llegar. Pase que nos suban el euribor, los pisos, la gasolina, el pan, los impuestos… Pero que nos suban la cerveza me parece un llamamiento a la revolución social, máxime cuando en los bares ya te piden más de un euro por caña y se quedan tan panchos… ¡A las barricadas!

Bromas aparte, Heineken, compañía propietaria entre otras cosas de Cruzcampo, ha anunciado que no tienen más remedio que subir el precio de sus productos debido al alto precio que están alcanzando los cereales, producto base para la elaboración de la cerveza. Según los directivos de la marca, “la cebada, la malta y el maíz están subiendo de forma alarmante, y necesariamente se deberá repercutir algo de ese coste en el precio final”.

Así que me he puesto a investigar si es cierto que las cosas andan así en el mercado de cereales, y lo que me he encontrado ha sido para alucinar pepinillos. Resulta que el trigo están a precio de oro, y los cereales se consideran entre los productos más rentables de los mercados financieros. Ya veis, y yo mirando hedge funds.

A principios de septiembre la tonelada de trigo alcanzaba los 286 euros en el mercado de futuros, que a mi me ha parecido una ridiculez de dinero por una tonelada de cereal (entiendo que el precio se refieren al grano limpio de paja), pero que al parecer es el doble de lo que costaba hace un año. Y claro, que te doblen el precio de la materia prima en un año no hay empresa que lo aguante estoicamente.

Otros que deben estar contentos son los ganaderos, que importan el 30% de los cereales necesarios para los piensos del ganado. Por lógica, debemos esperar incrementos en el precio de la carne en los próximos meses, sin hablar por supuesto del pan, la pasta… Encima, como los precios suben de un día para otro hay quien está acaparando grano en espera de beneficios mayores. Pregunta para nota: ¿Hasta que punto es moralmente lícita la especulación con alimentos básicos?

Vía | Diario de Sevilla
Más información | El País: Trigo a precio de oro

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Comentarios

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1

Exiliado en London

No entiendo cómo te rasgas las vestiduras ahora con éste tema, que yo estoy de acuerdo con que se debería regular de alguna manera la compra venta de los alimentos básicos. Pero por otro lado tienes unos pensamientos ultra liberales increibles… ¿¿En que quedamos??

29 sep 2007 19:04:03
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2

Alejandro Nieto González | www.elblogsalmon.com |

Mmm, no creo que sea posible especular masivamente con alimentos perecederos, ¿no? Los cereales son como los futuros, al final caducan :)

Por cierto que entiendo que en algunos sectores estén preocupados por la subida de los cereales, pero en el precio del pan hay mucho morro, porque realmente el precio de los cereales no representan más del 10% de la barra de pan (y seguramente menos, puesto que la misma barra puede valer de 50 céntimos a 90 céntimos según el sitio).

29 sep 2007 19:20:23
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Ángel M.

Exiliado, lo de "rasgarme las vestiduras" ha sido una licencia cómica porque entiendo que el tema de la cerveza da para ello. Realmente me preocupa mucho más el Euribor, la vivienda y lo que está suponiendo para el sistema económico.

Por otra parte tienes razón, me considero muy liberal y no creo en los intervencionismos, pero tampoco me considero un "radikal liberal" y entiendo que determinados mercados cuenten con una cierta regulación. En cualquier caso date cuenta que en ningún caso hablo de la legalidad o ilegalidad de especular con bienes de primera necesidad, sino de la moralidad de tales prácticas. Liberal y amoral no son sinónimos ni mucho menos.

En cualquier caso tu comentario indica que me sigues hace tiempo, cosa que te agradezco profundamente.

Un saludo,

Ángel.

29 sep 2007 21:31:53
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4

Ángel M.

Alejandro, sobre lo perecedero de los cereales no puedo asegurarlo, pero me da que pueden aguantar mucho tiempo. Piensa en el tamaño de los silos y piensa que la harina no parece ponerse mala casi nunca…

29 sep 2007 21:42:02
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5

dondado | www.dondado.es

Especular con alimentos supongo que será tan ético como especular con la vivienda y de eso en España todos somos unos maestros

29 sep 2007 23:06:31
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6

Mafius |

Yo no metería cereal en mi caja fuerte.

30 sep 2007 04:09:10
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7

porfineslunes |

Jaja, dondado, ahí les das dado!!!

30 sep 2007 19:15:13
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