Desde el pasado miércoles Jaén tiene abierta la mayor feria del aceite de oliva del mundo, Expoliva, evento que reúne al sector, dentro del programa de ferias que poblan toda nuestra economía. La edición de este año es una edición con bastante trascendencia, dado que se han puesto en liza dos tesis de bastante calado para la mejora de la comercialización del aceite de oliva y el futuro del sector.
La primera necesidad que tiene el sector es mejorar sustancialmente las exportaciones, dado que el mayor valor añadido del aceite se encuentra fuera de nuestras fronteras. Las exportaciones de aceite van aumentando a buen ritmo, un 18% en esta campaña, pero aún no se encuentran dentro del motor económico que debería ser para la región.
Los productores de aceite de oliva estarán pensando en buscar culpables ante la caída del 30% en su consumo experimentado en los dos últimos meses.
