alimentación

La inflación ha tenido un impacto muy importante en la cesta de la compra. Esto no es ninguna sorpresa. Los consumidores, ahora, gastan mucho más que antes y se dan cuenta de que adquiriendo los mismos productos pagan más por ellos. Esta...

Las empresas distribuidoras alimentarias no están obteniendo grandes márgenes, ni tan siquiera llegan al mejorando sus referencias históricas.

Nos encontramos en un momento en el que el suministro de comida global puede que se vuelva complicado en los próximos meses.

La subida del precio de la luz en todos los horarios es la medida energética del Gobierno para incentivar el consumo en horas distintas a las de punta y así tener una curva de la demanda más plana y sostenible. Esto ha ido acompañado de...

Ayer, Javier nos trajo un interesante análisis sobre el futuro de la alimentación a nivel mundial y qué se debe hacer para asegurar su suministro a una amplia y creciente población mundial. Uno de los problemas modernos que se ha visto es...

La comida del futuro puede estar en peligro. Hasta hace relativamente poco, hablar de que había problemas con la comida en el mundo era ser tachado de Malthusiano fuera de tiempo. Tras la revolución verde de los años 1940 - 1970 parece que...

Siguiendo con mi tendencia a coleccionar negocios raros, recientemente han salido dos negocios que me han parecido interesantes para ser comentados, porque son puramente de ciencia ficción: satélites para particulares y carne...

La vuelta de las vacaciones se presenta complicada y más de un bolsillo se llevará un susto de muerte. A la subida del IVA aprobada por el Gobierno y que entrará en vigor el 1 de septiembre, se sumará un fuerte incremento en el precio de...

Hace un par de semanas estuve charlando con Jesús Haro, CEO de Carritus en una entrevista que le hicimos para Actibva. De esta entrevista, me gustó mucho la visión a medio plazo que Jesús tiene para el comercio electrónico en el sector de...

En el último informe publicado por la FAO, la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la Naciones Unidas, se señala que los precios de los alimentos han caído un 10% desde febrero. El Índice de Precios de Alimentos de la...

Click aquí o sobre la infografía para ampliar Interesante la variación de precios de la cesta de la compra que hemos realizado en Actibva desde el año 2001. La subida media de precio en la cesta de la compra se sitúan en un 60% mientras...

Leyendo los comentarios en un reciente artículo de este blog me surgió esta reflexión que titula el post, como buen gallego la primera respuesta que me viene a la cabeza es: Depende. ¿Depende del mercado del que hablemos? Parece que en...

Cuando los países ricos gastan el 13% de sus presupuestos en alimentación y, no sólo les sobra, pero un alto y creciente porcentaje sufre obesidad, y los países pobres gastan más del 70% y les falta, está claro que algo está pasando en...

  Las materias primas han surgido con fuerza como subyacente de inversión para cubrir las carencias de rentabilidad que los especuladores no encuentran en el mercado, ‘jugando’ con una materia prima tan delicada y de vital...

La organización no gubernamental, Oxfam, nos trae un Estudio muy preocupante del impacto del cambio climático sobre desarrollo de los precios de la alimentación, las reducciones en su rendimiento y la falta de acceso a la alimentación de...

  Los biocombustibles se han convertido en una alternativa a futuro para reemplazar a los combustibles fósiles como fuente de energía, mediante el empleo de una ‘materia verde’ no contaminante, con grandes beneficios para el...