Las consecuencias de la 'guerra de precios' en el sector de la alimentación
SectoresHace unos meses se habló largo y tendido sobre las empresas del sector de la alimentación como Mercadona y Carrefour, que plantaron cara a los fabricantes de productos líderes en el mercado, potenciando sus respectivas marcas blancas. Esta...
Leer más »¿Quién se lleva lo que pagamos por nuestra comida?
Indicadores y estadísticasUn análisis de Iberinform, basado en información del Observatorio de Precios de los Alimentos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino nos demuestra quién se beneficia de los precios que pagamos los clientes finales; entre...
Leer más »La burbuja del jamón
SectoresEs curioso como el sector del jamón está viviendo tiempos convulsos. La crisis, por supuesto, tiene la culpa, pero también los buenos años de la bonanza que hicieron que la producción aumentara debido a la gran demanda existente. Sin...
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