hostelería

La Asociación de Hosteleros Austriacos ha lanzado una “oferta de trabajo” para profesionales españoles en el sector de la hostelería en la que se demandan 1.500 profesionales para cubrir diversos puestos de trabajo en el...

Si hay algo realmente molesto en cualquier ciudad es la falta de aseos públicos decentes y limpios. Estos problemas se agudizan más aún en ciudades muy turísticas como son todas las grandes ciudades europeas. Para solventar este...

La encuesta de estructura salarial del INE, que presenta los costes laborales del año 2010 pone de manifiesto cómo la hostelería es el sector que tiene los salarios más bajos de todos. El salario medio en hostelería es de 975 euros...

El AVE está listo para una clientela global, o al menos eso es lo que se deduce de los menús que ofrece a su clase más alta. Existe un menú kosher, otro halal, otro para vegetarianos estrictos, otro para alérgicos al gluten, otro para...

Si analizamos los sectores de actividad de la economía española por nivel de empleo, tradicionalmente, las actividades ligadas al comercio y a la hostelería se han llevado la palma en cuanto al número de empleados, una posición...

El mes de mayo ha sido un buen mes para el empleo, dado que el paro ha bajado en 79.701 personas. Este dato se ve empañado por varios motivos, el primero de ellos, por la medición del paro en términos desestacionalizados, crece en 38.033...

Tal y como se esperaba, el paro en el mes de abril ha bajado en 64.309 personas, situando la cifra total de desempleados en 4.269.360 personas. En términos interanuales, seguimos destruyendo empleo, 126.935 personas (3,06%) en el último...

Con esta afirmación tan obvia como tajante quiero poner de relieve cual es el principal problema de la hostelería. El principal problema es que, ante la disminución de la clientela, la hostelería se empeña en actuar como un servicio...

Como todos los viernes, pasamos a dar los resultados de la Encuesta de la Semana. En esta ocasión preguntábamos a los lectores por el impacto de la ley antitabaco, la prohibición de fumar en los espacios hosteleros que va a entrar en...

En esta ocasión, vamos a dedicar nuestra encuesta de la semana a la ley antitabaco y sus efectos en la hostelería. O bueno, la Ley Prosalud como la llama mi compañero Onésimo, que no se diga que en El Blog Salmón tenemos pensamiento...

Ayer mi compañero, Remo, nos habló del Estudio del Instituto de Estudios Económicos (IEE) sobre lo que se espera del negocio de la restauración con la introducción de la nueva ley del tabaco, lo que Remo llama la ley antitabaco y yo voy a...