¿Nos importa la procedencia de los productos que desayunamos cuando visitamos un hotel de cuatro o cinco estrellas? Al reputado chef Ferran...
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El paso del efectivo a la tarjeta ha borrado parte de la zona gris del bote del bar; lo que era líquido y difícil de rastrear ahora deja ras
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Dejó un empleo estable en el sector bancario para trabajar de noche en la hostelería y acabó emprendiendo por su cuenta pese a la incomprensión de su familia
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La hostelería malagueña afronta el verano con entre 5.000 y 6.000 vacantes sin cubrir, según los empresarios del sector.
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Vende esta cantidad en una provincia que pierde 96 locales en tres años: la microeconomía de la hostelería de barrio en tiempos de cierre masivo
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La jurista defiende en televisión que la negociación colectiva solo fija marcos de mínimos en un sector donde la rentabilidad turística convive con el fraude en las horas extraordinarias
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Los establecimientos hosteleros y comercios tendrán que aplicar un recargo de 10 céntimos por envase de bebida en el marco del nuevo sistema de retorno
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La rebelión silenciosa del pequeño comercio frente a la tiranía de las comisiones bancarias e informáticas ha encontrado su altavoz definitivo en los mostradores de la hostelería de barrio.
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El Tribunal Supremo ha respaldado definitivamente la rebaja de la sanción a un establecimiento de Zaragoza que contrató a una empleada sin registrarla a tiempo en la Seguridad Social.
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El mito de los elevados salarios en los países nórdicos suele distorsionar la realidad económica de quienes deciden emigrar desde España. Una joven trabajadora de la hostelería ha recurrido a las redes sociales para aclarar lo se cobra.
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Pedir una hamburguesa y encontrarte varios sobres de kétchup, acompañar el café con una monodosis de leche o abrir pequeñas tarrinas de...
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La economía irregular sigue siendo una de las grandes asignaturas pendientes del mercado laboral español. Aunque las cifras continúan...
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El empleo en España va bien. De hecho, ha marcado un hito importante: ya hay más de 22 millones de personas ocupadas, algo histórico según...
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El asunto de la reducción de la jornada laboral sigue marcando el día a día de la agenda económica. Sindicatos y patronal no consiguen...
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La ciudad de Nueva York nos vuelve a sorprender con una de luces y sombras que, esta vez, ha alcanzado al sector de la hostelería: hay...
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En el año 2020, los hoteles se vieron afectados por la Covid-19. Una situación que tuvo un impacto de unos 40.000 millones de euros y que...
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Los altos precios de los alimentos han llevado a los españoles a apostar por una dieta conformada por menos productos frescos y sanos, cuyo...
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En España se calcula que existen más de 80 locales de intercambio de parejas y de prácticas de cruising registrados. Estos suelen ser más...
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El ser humano necesita divertirse y pasarlo bien, necesita salir de la vorágine de las obligaciones de la vida y sentirse desenfadado y...
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El sueño por alcanzar para muchos es encontrar el trabajo de su vida. Un empleo que les dé estabilidad, buenos ingresos, la ansiada...
Leer más »hostelería:El chef Ferrán Adrià critica los desayunos de hoteles cuatro y cinco estrellas: “La mayoría de productos no son españoles”.José María Camarero,..